Propriétaires Récoltants à Uchizy
TĂ©l. (+33) 03 85 40 55 57
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Mallory
actualité douceur d'automne
Notre vin Douceur d’Automne propose des notes de figues au nez. la bouche est légèrement sucrée. Il accompagnera à merveille foie gras et dessert.
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A l’occasion des fĂŞtes de fin d’annĂ©e, nous avons le plaisir de vous prĂ©senter notre cuvĂ©e “LA BELOUZE”.
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Merci au Journal de Saône-et-Loire et à Gilles Dufour pour cette vidéo qui présente notre cave et notre production.
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Exceptionnellement cette annĂ©e nous avons sorti une nouvelle cuvĂ©e : Mâcon Uchizy  2015 Vieilles Vignes de 45 annĂ©es d’âge lieu dit Les Condemines. (production 4500 bouteilles).
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A nouveau deux belles rĂ©compenses au Concours GĂ©nĂ©ral Agricole qui s’est tenu du 22 fĂ©vrier au 2 mars 2014 Ă  Paris : MĂ©daille d’Or pour Mâcon Uchizy 2012 MĂ©daille d’Argent pour Mâcon Chardonnay Presse Silencieuse 2012
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Notre Mâcon Uchizy 2012 a été récompensé pour faire partie de la Cave Prestige 2014 du BIVB. 162 cuvées ont été retenues sur 1150 vins présentés.
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Le magazine Bourgogne Aujourd’hui N°113 (AoĂ»t et Septembre 2013) met Ă  l’honneur deux de nos vins : Mâcon Uchizy Blanc 2011 – Note de 17,5[hr] Mâcon Chardonnay Blanc 2011 – Note de 14,5    
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Guide Hachette 2014 – Page 583 Mâcon Uchizy 2011 : 1 Ă©toile Commentaire du guide : TĂ©moin ce Mâcon dĂ©licat et complexe qui mĂŞle au nez des parfums de fruits croquants et juteux et de guimauve. La bouche affiche un bel Ă©quilibre entre rondeur, suavitĂ© et vivacitĂ©. Un joli 2011 Ă  servir Ă  l’apĂ©ritif.
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